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Purée de carottes au cumin
Ingrédients
- 300g de carottes
- 2 pommes de terre
- 20cl de crème fraiche
- 1 pincée de cumin
- sel, poivre
- Quelques graines de courge et de tournesol
Préparation
- Epluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux égaux.
- Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y vos morceaux de légumes pendant 15 min.
- Passez les morceaux cuits au presse-purée et versez-les dans un plat. Ajoutez-y la crème fraîche et le cumin. Mélangez le tout.
- Saupoudrez votre purée de quelques graines de courge et de tournesol
- Votre purée de carottes au cumin est prête, régalez-vous!
